釜飯・懐石料理なら
松山市伊予北条駅すぐの和食処秀へ
法事や忘年会、女子会などにもどうぞ
道の駅風和里へお尋ねの際にも
ぜひお立ち寄りを

鯛は「目出度い（めでたい）」とかけて縁起の良い語呂合わせになることから、結婚式やお正月などお祝いの席で用いるようになったと言われています。また、鯛を抱えた七福神の恵比寿様も、縁起が良いものの象徴とされている背景から、縁起物というイメージも定着しています。私たちの身近に存在する鯛との関わりはとても古いです。縄文時代の遺跡からも骨が見つかっており、当時から私たち日本人の生活に密接に関わっていたことが予測できます。

日本最古の歴史書である「古事記」にも鯛の記述があり、鎌倉時代に入ると見栄えのする姿形が好まれ、室町時代には高級な食材として扱われてきました。江戸時代には「魚の王様」としての地位を確立します。あっさりとしていて上品な味が特徴的な鯛は、低脂肪・高たんぱくで食べやすいという魅力があります。伊予北条駅の近くにある【和食処秀】は、おいしいと評判の釜飯が自慢です。鯛を使った釜飯、しらす釜飯、蛸釜飯といったメニューをご用意しておりますので、ぜひお試し下さい。

食事を伊予北条駅の周辺で楽しむなら、駅からすぐの場所にある【和食処秀】へお越し下さい。地元愛媛県でとれる新鮮な食材の旨味を活かしたこだわりの釜飯は、季節限定のメニューもご用意しております。

釜飯のお米には地元の農家から直接買い付けたものを使っており、ご注文をいただいてから釜を火にかけていきますので、いつでもできたての味をお楽しみいただけます。釜飯単品、釜飯セット、各種定食、麺類、お酒のおつまみ・食事などもございますので、ランチタイムやディナータイムにおいしい料理を囲んだひと時をお過ごし下さい。

食事は伊予北条駅からすぐの【和食処秀】でお楽しみ下さい。厳選した食材を使い、素材が持つおいしさを最大限に引き出したメニューは、家族や気の合う仲間、同僚とのランチやディナーにおすすめです。

6人掛けのテーブルがある個室を4部屋ご用意しており、全室を開放することで最大24名様まで収容が可能で、貸切でご利用いただくこともできます。新年会や忘年会、誕生日会、お祝いごと、法事、歓迎会などをお考えの方は、ぜひご活用下さい。ご予約はお電話より受け付けています。

お役立ちコラム

食事を伊予北条駅の近くで楽しむなら【和食処秀】